MAIN COURSES

Te așteptăm cu drag!
REZERVĂ O MASĂ

STARTERS

SUPE

STARTERS

Tartar de ton roșu 

48 lei

220g

Tartar de somon cu mango și espuma de lime

41 lei

220g

Buratta cu salată verde și trufe

36 lei

200/120g

Terină de foie gras în mantie de ciocolată cu piper și jeleu de prune

51 lei

170/30/20g

Crostini cu prosciutto crudo , cremă de brânză, semințe de pin și microplante

29 lei

180/20g

Hummus cu tortilla crocantă și legume proaspete

28 lei

150/50g

Carpaccio de vita cu trufe, scaglie de parmesan si mix de salata

39 lei

140/60/40g

Antipasti italiani

48 lei

420g

SUPE

Supa cremă a zilei

16 lei

350g

Supă crema de ciuperci cu trufe

20 lei

350g

Supă de pasare cu galuste

17 lei

350g

Ciorba de vacuta cu legume

18 lei

350g

Supa cu fructe de mare

32 lei

350g

SALATE

MAIN COURSE

SALATE

Mix de salată cu rață afumată, prosciutto crudo, mix de alune crocante, dulceață de smochine și sos de parmesan

32 lei

70/120/50/60g

Salata Bloom cu baby spanac, avocado, rodie, anghinare, muguri de pin si halloumi

29 lei

60/140/40g

Mix de salată cu creveti, rosii cherry si pulpa de lamaie

34 lei

150/120/20g

Salată Caesar cu piept de curcan si bacon crocant

33 lei

120/110g

Mix de salată cu file de ton rosu, legume crocante si dressing de portocale cu lămâie

43 lei

120/150g

PASTE SI RISOTTO

Spaghetti carbonara

34 lei

320g

Linguini cu fructe de mare

41 lei

320g

Bucatini cu creveti si zuchinni

39 lei

320g

Tagliatelle cu mușchi de vită, roșii uscate și capere

39 lei

320g

Tagliatelle fresh

29 lei

320 g

Pappardelle cu somon si sparanghel

37 lei

320g

Penne quatro formaggi cu muguri de pin

32 lei

320g

Gnocchi cu chorizo si mozarella

31 lei

320g

Raviolli cu somon, rosii cherry si busuioc

34 lei

280g

Raviolli cu spanac

31 lei

280g

Raviolli cu ricotta și trufe

34 lei

280g

Raviolli cu prosciutto, unt și salvie

33 lei

280g

Risotto cu trufe și ciuperci de pădure

37 lei

280g

Risotto cu busuioc și scaglie de parmesan

29 lei

280g

Risotto cu creveți și caracatiță

39 lei

280g

Risotto milanese

27 lei

280g

MAIN COURSE

Pulpa de pui cu trufe si piure aromatizat cu ierburi si cuburi de legume

39 lei

210/130g

Piept de rață copt cu piure de pere, cartof dulce si sos de fructe de padure

51 lei

210/130g

Duo din piept de rață cu mușchi de vită, pandișpan de dovleac, piure de pastarnac afumat, sparanghel, morcov confit si sos de prune afumate

89 lei

220/180/30g

Mușchi de vită cu foie gras, piure de țelină cu chimen și mere, legume coapte și sos cumberland

96 lei

250/180/30g

Steak din antricot de vită în crustă de parmesan cu cimbru, cub de cartof cu rozmarin și usturoi și legume coapte, sos demiglace

63 lei

220/140/30g

Cotlet de vițel, piure de cartofi cu trufe, cuburi de telina cu morcovi confit sis sos de ciuperci de pădure

89 lei

300/180g

Pulpa de rata coapta, piure de varza rosie cu chimen si portocala si pandispan de legume

48 lei

2200/120/30g

Muschiulet de porc in crusta de bacon, cartofi dauphinoise, saute de ciuperci si sos de wiskey

49 lei

210/100/70/30g

Cotlet de porc french, tarta de ciuperci, piure de telina si sos de mustar

48 lei

280/180 g

Steak de mangalita, piure de cartofi cu trufe si cuburi de legume coapte si sos demiglace

56 lei

230/180g

Cotlet de miel in crusta de verdeturi, piure de mazare cu menta, morcov confit si sos demiglace

84 lei

220/160/30g

Berbecut marinat, polenta cu hribi, trufe si parmesan

59 lei

230/180/30g

Burger Bloom

42 lei

350g

PESTE

DESERT

PESTE

File de salau de Dunare cu legume crocante, rosii cherry si sos butterlemongrass

48 lei

200/180/30g

Somon copt, cous cous, tagliatelle de legume, ceapa esalota si sos de unt cu salvie

51 lei

200/160/30g

File de dorada, saute de broccoli, sparanghel si conopida si sos mediteranean

49 lei

200/180/30g

File de pastrav in crusta de malai, legume crocante si pandispan cu legume, sos de capere

47 lei

200/150/30g

Steak de ton cu risotto cu busuioc si sos de unt cu salvie

65 lei

200/150/30g

Midii cu sos de vin si usturoi

39 lei

500/150g

Midii cu sos de rosii si verdeturi

41 lei

500/150g

Fructe de mare cu sos de vin alb, usturoi si rosii cherry, garlic bread

62 lei

320/120/50g

Fructe de mare si legume tempura

58 lei

250/140g

DESERT

Mousse de ciocolata cu insertie de caramel sarat si sos de zmeura

21 lei

150g

Cheesecake cu jeleu de fructe de padure

18 lei

180g

Truffle de iaurt cu mascarpone și fructe de padure cu alune caramelizate si fructe de padure

19 lei

180g

Creme brulee

19 lei

150g

Lapte de pasăre

21 lei

150g

Trio de înghețată

19 lei

150g